Od poruke do dodane vrijednosti: kako potrošači gledaju na proizvode s “proteinskim porukama”
“Proteinska prehrana” iz “fitness niše” se sve više pomiče prema mainstream potrošačkom fenomenu. Proizvođači sve češće komuniciraju protein kao ključnu vrijednost, od jogurta i kruha do grickalica i gotovih obroka. Istovremeno, percepcija i motivi konzumacije razlikuju se po generacijama i životnim stilovima, što otvara prostor za diferencirane marketinške strategije. Kupovina proizvoda s oznakom “Bogato proteinima”,…